Thiếu vitamin C có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe

User Super - 11 / 06 / 2021

Thiếu vitamin C có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và dẫn đến các nguy cơ bệnh lý khác trên cơ thể. Tuy nhiên, nạp vitamin C sao cho đúng cách đúng liều lượng cũng là một vấn đề cần phải quan tâm.

Bổ sung vitamin C hợp lý mỗi ngày mới là chìa khóa giúp tăng cường sức khỏe và mang đến một vóc dáng khỏe mạnh.

vitamin C cho tim mạch

nạp vitamin C đúng liều lượng giúp tối ưu sức khỏe cơ thể

Vitamin C có vai trò quan trọng thế nào đối với cơ thể

Vitamin C hay còn gọi là sinh tố C (acid ascorbic) là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho con người. Nó được xem là loại vitamin quan trọng bậc nhất đối với sức khỏe.

Vitamin C giữ vai trò quan trọng trong việc cải thiện chức năng hoạt động của các bộ phận khác nhau như:

  • Tham gia tạo collagen và một số thành phần của mô liên kết.
  • Tham gia vào quá trình chuyển hóa của cơ thể như chuyển hóa protid, lipid, glucid.
  • Tham gia vào quá trình tổng hợp một số chất như catecholamin, hormon vỏ thượng thận, tăng tạo ra interferon, nhờ đó giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.
  • Chống oxy hóa bằng cách trung hòa các gốc tự do sinh ra từ các phản ứng chuyển hóa trong cơ thể, từ đó bảo vệ được tính toàn vẹn của màng tế bào.
  • Giúp tăng hấp thu calci vào cơ thể và làm tăng mật độ xương.

Bạn có thể tham khảo kĩ hơn về vai trò của vitamin C qua bài viết:

Tác dụng của vitamin C đối với các nguy cơ bệnh cơ thể

Lợi ích của vitamin C mang lại đối với việc lão hóa da sớm

vitamin C cho làn da

bổ sung vitamin C giúp làn da trẻ trung và khỏe mạnh

Ảnh hưởng của việc thiếu vitamin C cho cơ thể:

Những yếu tố nguy cơ thường gặp nhất gây thiếu vitamin C là chế độ ăn thiếu dinh dưỡng, người nghiện rượu, chán ăn, rối loạn tâm thần nghiêm trọng, hút thuốc lá và lọc máu. Các đối tượng dễ bị thiếu vitamin C gồm những người nghiện rượu, hút thuốc lá, người cao tuổi, người bị bệnh kém hấp thu,..

Khi thiếu vitamin C sẽ có các triệu chứng như mệt mỏi, thở nông, da dẻ thô ráp, vết thương chậm lành và có những nốt xuất huyết. Hiện nay, tình trạng thiếu Vitamin C khá hiếm gặp.

Thiếu vitamin C sẽ dẫn tới một số tác hại sau:

  • Vết thương chậm lành
  • Bệnh thoái hóa khớp: do vitamin C góp phần tham gia tổng hợp collagen.
  • Bệnh Scorbut: là một trong những căn bệnh điển hình khi cơ thể bị thiếu vitamin C. Các triệu chứng điển hình của bệnh Scorbut gồm có: viêm lợi, răng dễ rụng, sưng khớp, chảy máu chân răng, xuất huyết dưới da,…
  • Ung thư: khi thiếu vitamin C, cơ thể sẽ dễ bị tấn công bởi các gốc tự do và về lâu dài có thể dẫn tới một số bệnh ung thư.
vitamin C thoái hóa khớp

thiếu vitamin C có nguy cơ gây ra thoái hóa khớp

Lượng Vitamin C cần thiết mỗi ngày là bao nhiêu

Vitamin C là nhân tố quan trọng trong đời sống sức khỏe hàng ngày. Nạp vitamin C đúng cách hơn sẽ giúp bạn tối ưu hóa lợi ích của vitamin C đối với cơ thể và vóc dáng.

Nhu cầu vitamin C với mỗi lứa tuổi

Trẻ từ 6-11 tháng là 25-30 mg/ngày

Trẻ từ 1-6 tuổi là 30 mg/ngày, trẻ từ 7-9 là 35 mg/ngày

Tuổi vị thành niên 10-18 tuổi là 65 mg/ngàyNgười trưởng thành là 70 mg/ngày

Phụ nữ có thai là 80 mg/ngày

Phụ nữ cho con bú là 95 mg/ngày.

Nguồn vitamin C có nhiều trong các loại rau củ quả như đu đủ, cam, bưởi, dâu tây, ổi, bông cải xanh,…Vì vậy cần ăn phối hợp nhiều loại rau củ quả để bổ sung đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Mức tiêu thụ rau quả cho người trưởng thành thường là 300g rau/người/ngày, quả là 100g/người/ngày. Còn đối với trẻ em là khoảng 100-200g/trẻ/ngày.

Nhiều trường hợp chế độ ăn không cung cấp đủ lượng vitamin C cần thiết, do đó nên uống thêm các loại thực phẩm chức năng chứa vitamin C.

vitamin C thực phẩm

bổ sung vitamin C qua rau củ và hoa quả tự nhiên

Liều giới hạn của Vitamin C

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, giới hạn tối đa của vitamin C mà cơ thể có thể chấp nhận được là 2.000mg đối với người trên 19 tuổi. Mức giới hạn dành cho phụ nữ mang thai và đang cho con bú cũng tương tự như vậy.

Đối với trẻ nhỏ và trẻ sơ sinh, mức vitamin C giới hạn hàng ngày cụ thể là:

Trẻ 1 – 3 tuổi: 400mg

Trẻ 4 – 8 tuổi: 650mg

Trẻ 9 – 13 tuổi: 1.200mg

*Bạn có thể tham khảo thêm tác dụng của vitamin C đối với trẻ nhỏ qua bài viết: Vitamin C có quan trọng đối với cơ thể của trẻ

Trẻ vị thành niên 14 – 18 tuổi: 1.800mg

Bên cạnh đó cũng có liều giới hạn vitamin C cho một số trường hợp ngoại lệ cụ thể. Tuy nhiên, liều giới hạn ngoại lệ thường chỉ được áp dụng khi có sự đồng ý của các chuyên gia y tế.

Cơ thể không hấp thụ toàn bộ vitamin C được nạp vào cơ thể. Nếu lượng vitamin C được dùng mỗi ngày là 30 – 180mg thì chỉ 70 – 80% lượng vitamin C đó được cơ thể hấp thụ.

Tỷ lệ hấp thụ vitamin C chỉ còn khoảng 50% nếu một người dùng nhiều hơn 1g vitamin C mỗi ngày.

Lượng vitamin C còn lại không được hấp thụ sẽ đào thải qua đường tiểu.

vitamin C cần thiết

bổ sung vitamin C cần thiết cho cơ thể

 

 

0 0 votes
Article Rating